Warm, weich, perfekt!
Unsere Focaccia entsteht aus ausgewählten Weizenmehlen, mit Sorgfalt verarbeitet und langsam gereift. Einfache, hochwertige Zutaten für ein knuspriges, leichtes Ergebnis mit authentischem Geschmack.
DER NAME LIEVÌ
ENTDECKE DIE MEDITERRANE KULTUR
Der Name Lievì stammt vom Wort „Lievito“ – der Hefe, dem Herz jeder Focaccia.
Zeit, Sorgfalt und Verwandlung machen jeden Teig einzigartig.
Ein kurzer, klarer Name mit italienischem Klang, der unsere Wurzeln widerspiegelt.
Lievì steht für das, was wir täglich tun:
Etwas Gutes wachsen lassen – langsam und mit Hingabe.
Denis Parrotta
EINE NEUE SICHT AUF TRADITION
QUALITÄT & GENUSS
Mehr als nur eine Focaccia: ein Erlebnis, das mit der Auswahl der besten Zutaten beginnt. Hochwertiges Mehl und sorgfältig ausgewählte, frische Produkte schaffen eine perfekte Balance zwischen Authentizität und Geschmack – für echten Genuss bei jedem Bissen.
Einfach authentisch
DEGUSTATIONSMENÜ & SALATE
Ein Degustationspfad rund um unsere handwerklich hergestellten Focacce, bei dem ausgewählte Mehle und hochwertige Zutaten in einer raffinierten Balance aus Geschmack und Authentizität verschmelzen.
Die frischen, saisonalen Salate begleiten mit Leichtigkeit: klare Kompositionen, die die Reinheit der Zutaten in den Vordergrund stellen.
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Mo:
11:30-15:00
Di:
11:30—14:00
18:00—21:30
Mi:
11:30—14:00
18:00—21:30
Do:
11:30—14:00
18:00—22:00
Fr:
11:30—14:00
18:00—22:00
Sa:
11:30—14:00
18:00—22:00
So:
Geslossen
Steinentorberg 20, 4051 Basel